Arca de Noé Tinto joven

Datos Técnicos

Categoría:  Vino Tinto
Denominación: D.O.Ca. RIOJA.
Año: 2024
Variedad: 100% Tempranillo
Graduación: 14,0 % Vol
Temperatura: 15-17ºC

Elaboración

Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y aplicando remontados suaves diarios con el fin de potenciar la extracción de color y aromas francos, características del tinto de San Asensio.