Arca de Noé Reserva

Un vino único elaborado con las manos de 4 generaciones distintas de viticultores, que trabajan unidas cada día haciendo realidad un sueño que comenzó en 1953. ARCA DE NOÉ RESERVA es Experiencia y Vanguardia, Tierra y Clima, Roble y Tempranillo. Es Especias y Bálsamos, Rojo Rubí y Teja, Fruta madura y Vainilla, Expansivo y Gratificante. Es Calidez e Intensidad, un Lujo en compañía.

Premios

Datos Técnicos

Categoría: Vino Tinto
Denominación: D.O.Ca. RIOJA.
Año: 2019
Variedad: 100% Tempranillo
Graduación: 14 % Vol
Temperatura: 8-10ºC

Elaboración

Tras una adecuada selección de la uva TEMPRANILLO de los suelos arcillo-calcáreos de SAN ASENSIO, propiedad de la bodega, con la particularidad de fijar el color rojo, la fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y maceración más prolongada de los hollejos para una mayor extracción de taninos que permiten un envejecimiento óptimo.

Envejecimiento:
Permanece 36 meses en barrica de roble americano y otros 12 meses de crianza en botella.