Torrederos Reserva

Fase visual

Color picota con ribetes rubíes y azulados. Alta intensidad de color y capa.

Fase olfativa

Aromas muy complejos, con elegante Bouquet como consecuencia de su crianza en botella. Destacan los aromas balsámicos y especiados, con matices mentolados seguidos de notas de tabaco.

Fase gustativa

Redondo, potente y largo; fresco, sin matices de sobremadurez. En boca es fresco, de paso fácil, con una suave compensación entre la madera y el tanino. Al final vuelven a surgir los tonos balsámicos dejando un post-gusto muy agradable.
Datos Técnicos

Categoría:  Vino Tinto
Denominación: Ribera del Duero
Variedad: 100% Tempranillo
Graduación: 14,5 % Vol
Tiempo: Crianza en barrica durante 18 meses, embotellado y reposo de 18 meses
Temperatura: 14-16ºC

Elaboración

Criofermentación pre-fermentativa en frío de la uva, fermentación alcohólica, fermentación maloláctica, crianza en barrica de roble francés y americano durante 18 meses, embotellado y reposo de 18 meses previos a su salida al mercado.

Barrica: 80% roble francés 20% roble americano