Arca de Noé Tempranillo Blanco

Arca de Noé Tempranillo Blanco es un vino singular que lleva impreso el carácter de nuestras nuevas generaciones. Elaborado con una variedad de uva única en el mundo y autóctona de Rioja, se cultiva en altura, en parcelas a más de 600m de altitud.

Premios

Datos Técnicos

Categoría: Vino Blanco
Denominación: D.O.Ca. RIOJA.
Año: 2025
Variedad: 100% Tempranillo Blanco
Graduación: 13 % Vol
Temperatura: 8-10ºC

Elaboración

Después de un desfangado en frío durante 24 horas, fermentación del mosto limpio con temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable con el fin de potenciar el aroma y todas las cualidades del tempranillo blanco y transmitírselas fielmente al vino.

Para dar más untuosidad, ha estado en contacto con lías hasta alcanzar la boca balsámica que percibimos en cata.